Black Belt Chef

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1000 - México - Inocuidad Alimentaria Básica

1000 - Internacional - Inocuidad Alimentaria Básica

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2000 - Español - Preparación Cinturón Marrón: Cocina, Negocio y Seguridad

1000 - México - Inocuidad Alimentaria Básica

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Preparación para tres de los cuatro requisitos del Cinturón Marrón: SEGURIDAD EN EL TRABAJO (2120), COCINA PROFESIONAL (2200) y NEGOCIO ...

2000 - Español - Preparación Cinturón Marrón: Cocina, Negocio y Seguridad

Cocina, negocio y seguridad en el trabajo: tres de los cuatro requisitos del Cinturón Marrón. La inocuidad alimentaria (2110) es un curso aparte.

2120 - Español - Seguridad en el Trabajo

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2110 - México - Gestión de la Inocuidad Alimentaria

2120 - Español - Seguridad en el Trabajo

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2000 - General - Brown Belt Prep: Cooking, Business & Workplace Safety

2110 - México - Gestión de la Inocuidad Alimentaria

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Preparación para tres de los cuatro requisitos del Cinturón Marrón: SEGURIDAD EN EL TRABAJO (2120), COCINA PROFESIONAL (2200) y NEGOCIO ...

2000 - General - Brown Belt Prep: Cooking, Business & Workplace Safety

Cocina, negocio y seguridad en el trabajo: tres de los cuatro requisitos del Cinturón Marrón. La inocuidad alimentaria (2110) es un curso aparte.

3220 - Español - Matemáticas y Medidas Culinarias

Domina las matemáticas del día a día en una cocina profesional: unidades y conversiones, medición, proporciones, porcentajes, ...

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3322 - Español - La industria de la restauración

3220 - Español - Matemáticas y Medidas Culinarias

Domina las matemáticas del día a día en una cocina profesional: unidades y conversiones, medición, proporciones, porcentajes, ...

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7 módulos principales. Enfoque práctico para chefs, gerentes y dueños de restaurante Incluye lecciones organizadas por áreas y recursos ...

3322 - Español - La industria de la restauración

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3121 - Alt - Equipamiento y Seguridad del Restaurante

El equipo de restaurante facilita la preparación rápida, consistente y segura de los alimentos. Los estudiantes de cocina y los nuevos ...

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3322 - General - The Restaurant Industry

3322 gives chefs and restaurant managers a clear, structured overview of how the restaurant industry works.

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3322 gives chefs and restaurant managers a clear, structured overview of how the restaurant industry works.

3310 - General - Chef Career Success

Una hoja de ruta práctica para construir tu carrera culinaria: evalúa dónde estás, crea una marca personal sólida, mejora tu currículum y...

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3220 - General - Culinary Math and Measurements

Domina las matemáticas del día a día en una cocina profesional: unidades y conversiones, medición, proporciones, porcentajes, ...

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3121 - General - Restaurant Equipment and Safety

3220 - General - Culinary Math and Measurements

Domina las matemáticas del día a día en una cocina profesional: unidades y conversiones, medición, proporciones, porcentajes, ...

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Restaurant equipment supports speed, consistency, and safe food preparation. Culinary students and new managers must understand not only ...

3121 - General - Restaurant Equipment and Safety

Restaurant equipment supports speed, consistency, and safe food preparation. Culinary students and new managers must understand not only ...

4314 - General - Inventario de cocina

Toma el control de tu almacén: fundamentos de inventario, planificación y pedidos, herramientas de seguimiento y las rutinas que reducen ...

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4127 - Español - Biología de los alérgenos

Comprende los alérgenos y las sensibilidades alimentarias: cómo ocurren las reacciones, los alérgenos principales, cómo reconocer una ...

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4314 - Alt - Kitchen Inventory

Toma el control de tu almacén: fundamentos de inventario, planificación y pedidos, herramientas de seguimiento y las rutinas que reducen ...

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4127 - General - Allergen Biology

Comprende los alérgenos y las sensibilidades alimentarias: cómo ocurren las reacciones, los alérgenos principales, cómo reconocer una ...

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4125 - General - Restaurant Crisis Management

Prepara tu restaurante para lo inesperado: los principales tipos de crisis, conocer a tu gente y tu propiedad, y liderar con calma y ...

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5102 - Español - HACCP Samurai

4125 - General - Restaurant Crisis Management

Prepara tu restaurante para lo inesperado: los principales tipos de crisis, conocer a tu gente y tu propiedad, y liderar con calma y ...

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Su navegador no puede reproducir este video. Video de bienvenida · 3 minutos HACCP: Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control. El...

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5102 - General - HACCP Samurai

5102 - Español - HACCP Samurai

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5375 - Alt - Marketing digital para Restaurante

5102 - General - HACCP Samurai

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Llena más mesas con marketing moderno para restaurantes: sitios web y búsqueda local, redes sociales, demografía y el embudo de ventas, y...

5375 - Alt - Marketing digital para Restaurante

Llena más mesas con marketing moderno para restaurantes: sitios web y búsqueda local, redes sociales, demografía y el embudo de ventas, y...

5301 - Español - Liderazgo

El liderazgo en un restaurante va más allá de dar órdenes. Implica marcar el rumbo, proteger los estándares, resolver problemas y ...

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5306 - Español - Gestión de atención al cliente en restaurantes

Dirige un salón que los clientes recuerden: excelencia en el servicio, gestión del personal y el liderazgo que mantiene el comedor ...

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5350 - Español - Contabilidad para chefs

Restaurant accounting foundations give chefs and managers a clear way to see where money comes from and where it goes. Basic ideas like ...

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5375 - General - Marketing for Restaurants

Llena más mesas con marketing moderno para restaurantes: sitios web y búsqueda local, redes sociales, demografía y el embudo de ventas, y...

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5306 - General - Restaurant Front of House Management

Dirige un salón que los clientes recuerden: excelencia en el servicio, gestión del personal y el liderazgo que mantiene el comedor ...

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5301 - General - Leadership

Leadership in a restaurant is more than giving orders. It means setting direction, protecting standards, solving problems, and helping ...

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5350 - General - Accounting for Chefs

Restaurant numbers made practical: food cost, margins, budgets and the reports every kitchen leader is expected to read.

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Restaurant numbers made practical - food cost, margins, budgets and the reports every kitchen leader is expected to read.

Read a P&L and know exactly where kitchen money goes
Set up a chart of accounts that fits a restaurant
Track food cost, labor cost and prime cost weekly
Spot and prevent fraud with simple internal controls

6325 - General - Restaurant Business Strategy

Piensa como un dueño: planificación estratégica, estructura financiera y los sistemas operativos que convierten un restaurante en un ...

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6365 - General - AI for Restaurants

Pon la inteligencia artificial a trabajar en tu restaurante: herramientas prácticas para la cocina, el inventario, el marketing y el ...

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6375 - Español - Construye tu marca

Una marca sólida es más que un logotipo o un eslogan. Es la idea clara que la gente tiene sobre lo que hace una empresa, a quién sirve y ...

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Una marca sólida es más que un logotipo o un eslogan. Es la idea clara que la gente tiene sobre lo que hace una empresa, a quién sirve y ...

7000 - Certificado en Marketing de Restaurantes

Un programa completo de marketing de restaurantes con certificado oficial. Cinco cursos — Éxito Profesional del Chef, La Industria de ...

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6365 - Español - IA para restaurantes

7000 - Certificado en Marketing de Restaurantes

Un programa completo de marketing de restaurantes con certificado oficial. Cinco cursos — Éxito Profesional del Chef, La Industria de ...

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67 lecciones | Incluye cuestionarios por módulo Enfoque práctico para dueños, gerentes y chefs Contenido organizado por áreas del ...

6365 - Español - IA para restaurantes

67 lecciones | Incluye cuestionarios por módulo Enfoque práctico para dueños, gerentes y chefs Contenido organizado por áreas del ...

6375 - General - Brand Management

A strong brand is more than a logo or a slogan. It is the clear idea people hold about what a business does, who it serves, and what it ...

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